Summer summer (and an easy and quick vegetarian -not vegan- recipe)







Hänger till och från på balkongen idag, perfekt när du vill få D-vitamin men inte har någon lust att åka hemifrån ^^/ Nico har varit med två omgångar och sover nu helt slut av alla spännande lukter, kryp han jagat och solbad med magen i vädret. Fick dessutom ut tonåringen i 15 minuter hurra.

Soppa med dopp, 1 portion:
Valfri mängd av allt, håll dock grädden ca 2 delar mer än de passerade tomater för balans.
Ex 2 dl grädde, 0,5-0,7 dl tomat
Om du gillar stark tomatsmak- gör dem lika.
Mildare tomatsmak 1 dl grädde- 0,2 dl tomat
För textur: använd krossade tomater
Det roliga är att testa sig fram


Grädde, tomat och valfria goda kryddor ner i liten kastrull
(jag har svartpeppar, gurkmeja, lite cayenne, torkad basilika och mald blandpeppar från kvarn)
Värm men låt ej koka

Rosta macka
Smöra

Klart!

En kopp grönt te till dessutom.

Jag river brödet i bitar och doppar i soppan, blir det nåt över dricker jag reste. Mättande måltid när hungern inte är så stor i värme men du känner att kroppen behöver näring.

OBS: färdig soppa går att värma i micron men jag rekommenderar inte att göra soppan från början där.



Sunday

Vaknade 4:00 och yogade 55 minuter. Otroligt skönt. Förbereder för kommande vecka.